تبلیغات
پزشکی - كشف رابطه سیر و سلامت

پزشکی

جمعه 9 بهمن 1388

كشف رابطه سیر و سلامت

نویسنده: علی ستوده   طبقه بندی: اخبار تغذیه، 

 

در سال‌های اخیر مطالعات علمی زیادی برای كشف خاصیت مواد غذایی گوناگون و حتی ادویه‌جات مختلف انجام شده تا حتی‌الامكان بتوان به جای استفاده از انواع داروهای شیمیایی، از خوراكی‌های معمول و در دسترس برای پیشگیری ازانواع بیماری‌ها استفاده كرد.

سیر، یكی از این خوراكی‌هاست كه به تازگی توجه محققان را به خود جلب كرده و هرازچندگاهی مطالعه‌ای پیرامون خواص آن منتشر می‌شود.

یكی از این مطالعات را چند روز پیش، محققان دانشگاه آلاباما گزارش دادند. در این مطالعه، سازوكار احتمالی تأثیر سیر در كاهش فشار خون روشن شده است.

البته تأثیر سیر در كاهش فشار خون، از مدت‌ها قبل شناخته شده بود، اما این بار محققان تلاش داشتند بفهمند سیر چگونه این تأثیر ویژه خود را اعمال می‌كند.

به گزارش بی‌بی‌سی، این محققان متوجه شده‌اند ماده اصلی مسئول خواص مفید سیر، ماده‌ای است موسوم به «آلیسین».

این ماده در خون و در مجاورت گلبول‌های قرمز، به سولفیدهیدروژن تبدیل می‌شود؛ همان ماده بدبویی كه موجب متصاعد شدن بوی نامطبوع از دهان سیر خورده‌ها می‌شود و مشابه بوی تخم‌مرغ گندیده هم هست.

این ماده بدبو، اما در رگ‌های بدن ما، خاصیت خوب و ارزشمندی دارد و آن این كه باعث شل شدن و گشاد شدن آنها می‌شود و به این ترتیب فشار خون افزایش‌یافته را به حد طبیعی باز می‌گرداند.

نتیجه این امر برای بدن حیاتی است؛ این كه خون اكسیژن‌دار می‌تواند به راحتی از میان رگ‌ها عبور كند و خود را به سلول‌های نیازمند برساند.بررسی‌های این محققان در آزمایشگاه و روی عروق موش‌ها، نشان داده كه سولفید هیدروژن بلافاصله بعد از مجاورت آلیسین با گلبول قرمز تولید می‌شود و می‌تواند تنش و انقباض رگ‌ها را تا 72 درصد كاهش دهد.

نتایج این مطالعه در آخرین شماره نشریه «پیشرفت‌های آكادمی ملی علوم آمریكا» منتشر شده و به این ترتیب می‌تواند تا حدی توضیح بدهد كه چرا بیماری‌های قلبی و عروقی، در كشورها و اقوامی كه به‌طور معمول از سیر در رژیم غذایی‌شان استفاده می‌كنند، كمتر است؛ كشورهایی مانند كشورهای حوزه مدیترانه‌ای (با رژیم موسوم به رژیم مدیترانه‌ای) و نیز كشورهای خاور دور مانند چین و ژاپن.

یك سیر و هزار فایده

پیش از این نیز، پژوهش‌های گوناگونی درباره سیر و خواص آن در دانشگاه‌های سراسر دنیا انجام شده بود؛ طوری كه از سیر به‌عنوان پیشگیری‌كننده بیماری‌ها، از سرماخوردگی ساده گرفته تا سرطانإ

نظرات() 
canadian pharmacies online prescriptions
شنبه 31 شهریور 1397 07:43 ب.ظ

Superb material, Regards.
prescription drugs without prior prescription canadian drugstore prescriptions from canada without canada rx drugs for sale in mexico canadianpharmacy best canadian pharmacy canadian discount pharmacies in ocala fl safe canadian online pharmacies canada pharmacies account
http://cialisvbuy.com/
چهارشنبه 28 شهریور 1397 09:02 ب.ظ

You expressed it effectively!
cialis 20mg preis cf cialis 30 day sample cialis en mexico precio cialis ahumada price cialis per pill cialis cost cialis canada costo in farmacia cialis canada discount drugs cialis cialis 20mg
http://cialisvbuy.com/
سه شنبه 27 شهریور 1397 06:02 ب.ظ

Point clearly considered!.
cialis 10 doctissimo price cialis per pill cialis online how much does a cialis cost cost of cialis per pill low cost cialis 20mg cialis 20mg generic cialis pill online we like it cialis soft gel cialis billig
cialisvbuy.com
پنجشنبه 15 شهریور 1397 07:03 ق.ظ

Really a good deal of amazing data!
cialis 5 mg schweiz cialis 20mg preis cf cheap cialis buy name brand cialis on line cialis great britain we choice free trial of cialis american pharmacy cialis cialis online nederland generic cialis pill online price cialis per pill
online pharmacy
سه شنبه 13 شهریور 1397 10:56 ب.ظ

With thanks, Numerous advice.

canadian pharmacies online prescriptions cialis canadian pharmacy online canadian pharmacy canadian pharmacycanadian pharmacy canadian pharmacies without an rx canadianpharmacy trusted pharmacy canada canada drugs online Canadian Pharmacy USA canadian pharmacies stendra
Generic viagra
سه شنبه 13 شهریور 1397 05:49 ق.ظ

Appreciate it! A good amount of information.

generic levitra online pharmacy buy sildenafil tablets online buy viagra paypal viagra online pharmacy uk buy viagra cheap buy generic viagra online without prescription cheapest generic viagra uk buy generic viagra pills cheap online pharmacy no prescription
Cialis generic
دوشنبه 12 شهریور 1397 10:01 ب.ظ

Tips very well considered.!
cialis 20 mg cost wow cialis 20 only best offers cialis use cialis with 2 days delivery cialis professional yohimbe click here cialis daily uk cilas buying brand cialis online cialis 30 day trial coupon cialis 100 mg 30 tablet
http://eddrugsgeneric.com/
دوشنبه 12 شهریور 1397 04:03 ق.ظ

Whoa a good deal of amazing information.
generic cialis 20mg tablets cialis super acti buy name brand cialis on line price cialis per pill buy cialis online nz wow look it cialis mexico cialis tadalafil only best offers cialis use we use it cialis online store cialis tablets for sale
http://cialisyoues.com/
یکشنبه 11 شهریور 1397 02:14 ب.ظ

You said it adequately.
cialis 20mg preis cf buy generic cialis cialis kaufen wo ou trouver cialis sur le net price cialis best get cheap cialis cialis uk next day cialis savings card buy generic cialis cialis 50 mg soft tab
http://viabiovit.com/viagra-reaction-time.html
سه شنبه 23 مرداد 1397 04:12 ق.ظ

Beneficial data. Kudos.
pharmacy online buy generic viagra pills online pharmacy how to get cheap viagra order viagra online cheap viagra no rx sildenafil citrate viagra cheap uk cheap generic viagra pills online tadalafil
is it safe to buy cialis online
دوشنبه 22 مرداد 1397 04:23 ب.ظ

Thanks! Numerous knowledge.

viagra or cialis cuanto cuesta cialis yaho cialis coupons cialis tablets cialis dose 30mg cialis kaufen wo cialis flussig enter site very cheap cialis cialis venta a domicilio cialis herbs
Cialis canada
پنجشنبه 20 اردیبهشت 1397 05:59 ق.ظ

Position certainly considered.!
price cialis best cost of cialis per pill cialis super acti if a woman takes a mans cialis we recommend cheapest cialis cialis coupons printable cialis tablets australia cialis for daily use rezeptfrei cialis apotheke cialis 5mg prix
Generic cialis
جمعه 7 اردیبهشت 1397 08:44 ب.ظ

Wonderful info. Appreciate it!
cialis 20 mg best price cialis cipla best buy cialis 20mg prix en pharmacie buy online cialis 5mg cialis prezzo in linea basso price cialis best cialis prezzo di mercato dosagem ideal cialis cialis for sale south africa il cialis quanto costa
Viagra from canada
سه شنبه 4 اردیبهشت 1397 08:42 ق.ظ

Thank you! An abundance of postings!

where can i buy viagra over the counter buy pharmaceutical viagra buy viagra without presc order sildenafil online uk buy viagra without a prescription online want to buy viagra order viagra no prescription cheap viagra buy viagra cheapest buy real viagra online
Cialis generic
شنبه 18 فروردین 1397 12:22 ق.ظ

Many thanks! I like this!
cilas cialis prezzo di mercato 40 mg cialis what if i take achat cialis en suisse we use it cialis online store buying cialis overnight cialis 5 effetti collaterali cialis therapie cost of cialis cvs cilas
Generic cialis
جمعه 3 فروردین 1397 10:27 ب.ظ

Thanks, Great information.
cialis 20 mg best price cialis alternative cialis canada generic cialis usa cialis online canadian drugs generic cialis low dose cialis blood pressure cialis patent expiration brand cialis generic only best offers cialis use
Buy cialis
دوشنبه 28 اسفند 1396 04:09 ق.ظ

You made your point.
cialis prices in england click here cialis daily uk prix cialis once a da we choice cialis pfizer india click now cialis from canada canadian drugs generic cialis cialis tablets australia we like it cialis soft gel cialis uk next day cialis uk
Can you grow taller with exercise?
دوشنبه 16 مرداد 1396 02:19 ب.ظ
I blog frequently and I truly appreciate your content.
The article has really peaked my interest. I will take a note of your website and keep checking for new information about once a week.
I opted in for your RSS feed as well.
Foot Issues
شنبه 14 مرداد 1396 06:04 ق.ظ
My spouse and I absolutely love your blog and find nearly all of your
post's to be exactly I'm looking for. Would you offer
guest writers to write content available for you?
I wouldn't mind writing a post or elaborating on many of the subjects you
write related to here. Again, awesome web site!
How you can increase your height?
شنبه 7 مرداد 1396 09:57 ب.ظ
Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied
on the video to make your point. You definitely know what youre
talking about, why throw away your intelligence on just posting videos to
your blog when you could be giving us something enlightening to read?
BHW
جمعه 1 اردیبهشت 1396 09:05 ق.ظ
That is a really good tip especially to those new to the blogosphere.
Simple but very precise information… Appreciate your sharing this one.
A must read article!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
  • آخرین پستها

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :